Unternehmen

Unsere Philosophie
Arena Catering ist Ihr Gastronomie-Partner für Sport-, Business- und Kultur-Veranstaltungen jeglicher Art und Größe. Die langjährige Erfahrung des Arena Teams ist unser größtes Kapital. Sie macht uns zum idealen Dienstleister. Qualität und Effizienz in allen Gewerken sowie der Aufbau einer intensiven und dauerhaften Beziehung zu unseren Kunden und Mitarbeitern stehen im Mittelpunkt unserer Arbeit.

Unser Service
Wir koordinieren und steuern im Rahmen eines Gesamtkonzepts alle Bestandteile einer Veranstaltung. Effiziente Gestaltung, nachhaltige und ökologische Kriterien sind nur im Rahmen einer integrierten Lösung möglich. Differenzierte Steuerungs- und Controllinginstrumente sorgen dabei für fortwährenden Überblick über:

  • gastronomische Produktionsabläufe und Qualitätsmanagement
  • Personalgestellung
  • Barbetrieb und Standbewirtschaftung
  • Absprachen mit Ämtern und Behörden
  • CAD Geländeplanung, Verortung der Gastronomiestände/-bereiche
  • Absprachen mit beteiligten Sponsoren und Lieferanten über gemeinsame Anforderungen und Ziele
  • detaillierte Energieplanung und Verbrauchskontrolle
  • Wasserversorgung und Abwasser
  • Entsorgungskonzept
  • Akquise, Vertragsabschlüsse, Zahlungskontrolle

Unsere Konzepte setzen auf Transparenz – damit jeder Veranstalter jederzeit Überblick über Abläufe und Kosten hat.